El delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla, Ricardo Sánchez, acompañado por el alcalde de Almadén de la Plata (Sevilla), Carlos Raigada, han presentado este lunes en la Delegación del Gobierno las actividades programadas para el VI Día del Jamón de Almadén de la Plata, que se celebrará los próximos días 24, 25 y 26 de noviembre, justo un mes antes de los días fuerte de las fiestas de Navidad.
El delegado de la Junta en Sevilla, Ricardo Sánchez, ha subrayado que desde la Junta de Andalucía la “apuesta” por Almadén ha sido “siempre firme y decidida”, poniendo en marcha iniciativas que han contribuido a “dinamizar” su medio rural y a la reactivación de la economía local, así como ha recordado las inversiones en mejoras de infraestructuras sanitarias y turísticas.
“Para el Gobierno andaluz, la gastronomía es parte importante de la identidad cultural, así como motor económico y generador de desarrollo y de empleo”, ha señalado Ricardo Sánchez en una nota de prensa. Por su parte, el alcalde de Almadén de la Plata, Carlos Raigada, ha animado tanto a los vecinos como a los visitantes a participar en este actividad para “no sólo disfrutar de algo tan característico de nuestra gastronomía como es el jamón ibérico, sino también para tomar parte de las diversas actividades que el Ayuntamiento ha organizado”.
Carlos Raigada ha comentado que en esta VI Edición “el Ayuntamiento ha intensificado la muestra aunando gastronomía y naturaleza con actividades culturales y de ocio, como actuaciones en directo, degustaciones de chacinas y quesos, así como catas de vinos de la Sierra Morena, mercadillos de artesanía y productos típicos y rutas de senderismo”. En el programa de actividades destacan también una exhibición de corte de jamón, coro de campanilleros, parque infantil y una visita a la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
